Цвет: У этого вина яркий и живой цвет, с бледно-желтым оттенком, который намекает на его свежесть и молодость. Цвет чистый и прозрачный, с легким зеленоватым оттенком по краям.
Вкус: Вкус этого вина поистине изысканный, с полнотелым и хорошо структурированным вкусом, который одновременно элегантен и сложен. Вино средне-сухое, с идеальным балансом кислотности и сладости, что придает ему освежающий и колкий финиш. Танины гладкие и бархатистые, что придает вину общую насыщенность и глубину. Вкус фруктовый и цветочный, с тонами цитрусовых, персика и абрикоса, а также намеками на мед и ромашку. Вино идеально подходит для тех, кто любит богатый и сложный вкус с чистым и освежающим завершением.
Аромат этого вина просто потрясающий, с тонким и изысканным букетом, одновременно интенсивным и сложным. Вино обладает цветочно-фруктовым ароматом с тонами свежих цитрусовых и спелого персика, а также оттенками меда и полевых цветов. Аромат свежий и яркий, с тонким оттенком миндаля, который придает вину общую сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром продуктов питания, включая морепродукты, белое мясо и сливочные блюда из макарон. Оно также прекрасно сочетается с легкими закусками и салатами, а также со свежими фруктами и сырами. Освежающий и хрустящий вкус вина делает его идеальным выбором для теплой погоды и обедов на открытом воздухе.
Интересные факты: Bindi Sergardi - это семейная винодельня с долгой и богатой историей, восходящей к 14 веку. Винодельня расположена в самом сердце Тосканы, где семья занимается производством вина уже более 23 поколений. Codronchio Albana di Romagna DOCG - это марочное вино, для производства которого используется только лучший виноград с лучших виноградников региона. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придает ему общую сложность и глубину. В аннотации к этому вину указано, что оно было произведено в теплый и солнечный год, в результате чего получилось богатое и ароматное вино с идеальным балансом кислотности и сладости.