Цвет: Жидкость в бокале имеет глубокий янтарный цвет с золотистыми отблесками. Цвет насыщенный и манящий, почти как закат в бокале.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с ароматами трав, специй и горьких кореньев, собранных вместе в идеальной гармонии. У него полнотелая структура с бархатистой текстурой и длительным завершением, которое остается на нёбе. Танины хорошо сбалансированы, обеспечивая нужный уровень горечи и кислотности.
Аромат этого вина утонченный и элегантный, с нотами апельсиновой цедры, ванили и оттенком корицы. В нем присутствует тонкая сладость, которая уравновешивается горьковатыми нотками трав и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными продуктами питания, включая выдержанные сыры, вяленое мясо и богатые, соленые блюда. Это также отличный аперитив, который можно пить как самостоятельно, так и в составе классических коктейлей, таких как "Негрони" или "Манхэттен".
Интересные факты: Cocchi - это семейный бренд с многолетней историей производства вермута в итальянском регионе Пьемонт. Вермут Storico Vermouth di Torino производится из смеси местных вин, включая Moscato, и настоян на секретной смеси трав и специй. Винтажные ноты этого вина могут меняться из года в год, в зависимости от погоды и условий выращивания. Однако качество и консистенция вина всегда остаются исключительными, что делает его любимым как среди любителей вина, так и среди любителей коктейлей.