Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Цвет: Вино имеет глубокий красный цвет с оттенками красного дерева и рубина, которые переливаются на свету.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо структурированный, с объемным телом и бархатистыми танинами, которые покрывают нёбо. Ноты черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, дополняются оттенками специй, кожи и табака. Вино имеет долгий и гладкий финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом красных и черных фруктов, таких как малина, черная смородина и вишня. Также можно обнаружить нотки ванили, кедра и земляные ароматы.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Оно отлично подходит для особых случаев или романтического ужина.
Интересные факты: Faiveley - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 180 лет. Clos de Vougeot Grand Cru 2011 - это винтаж, на который повлияли сложные погодные условия, такие как поздние заморозки и засуха. Однако винодельне удалось создать сложное и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее лучшие качества бургундского терруара. Этикетка этого вина - дань уважения истории винодельни, на ней изображены герб семьи Файвли и эмблема виноградника Clos de Vougeot.