Вино Cirelli la Collina Biologica Trebbiano d'Abruzzo DOC 2017 0.75 л

Цвет: Вино имеет яркий и чистый золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, которые отражают его свежесть и молодость.

Вкус: При первом глотке вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, за которой следует нежное и сбалансированное тело, не слишком тяжелое и не слишком легкое. Гладкие и элегантные танины обеспечивают мягкую структуру, которая поддерживает фруктовые ароматы спелых абрикосов, цитрусовых и зеленых яблок, с намеком на минеральность, которая придает вкусу сложность и глубину. Послевкусие долгое и приятное, оставляя на нёбе приятное ощущение свежести и чистоты.

Аромат: Вино обладает прекрасным букетом душистых цветов, таких как жасмин и акация, смешанных с фруктовыми ароматами персиков, груш и лимонов. Тонкие травяные ноты шалфея и тимьяна, а также легкий ореховый аромат миндаля создают гармоничный и сложный аромат, который одновременно манит и интригует.

Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, белое мясо, салаты и вегетарианская кухня. Оно прекрасно сочетается с пастой с морепродуктами, рыбой на гриле, суши и свежими сырами. Его освежающая кислотность и фруктовый вкус также делают его отличным выбором для жарких летних дней, в качестве аперитива или с легкими блюдами.

Интересные факты: Cirelli la Collina - это семейная винодельня, расположенная в Абруццо, Италия, которая производит органические вина, используя традиционные методы и современные технологии. Винодельней управляет Франческо Чирелли, который унаследовал страсть к виноделию от своего деда и расширяет семейный бизнес с 2003 года. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация холмов Абруццо, где расположены виноградники, а в примечаниях к винтажу указано, что на урожай 2017 года повлияло мягкое и солнечное лето, в результате чего получилось сбалансированное и элегантное вино с хорошей структурой и приятной кислотностью.