Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На вкус вино характеризуется средним телом с мягкими, округлыми танинами и сбалансированной кислотностью. Оно наделено богатым, фруктовым ароматом с тонами черной вишни, сливы и ежевики, сопровождаемыми тонким намеком на ваниль и дуб. Вино имеет долгий, гладкий финиш, оставляя приятное послевкусие, которое задерживается во рту.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом спелых темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива. В аромате также присутствуют тонкие нотки ванили, дуба и намек на специи, которые придают ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина и баранина, а также с макаронными блюдами с соусами на основе томатов. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты: Cielo e Terra - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 100 лет. Винодельня расположена в итальянском регионе Венето, который известен своими высококачественными винами. Урожай 2017 года был удачным для Мерло, так как погодные условия были оптимальными для полного созревания винограда, в результате чего получилось вино с богатым и сложным вкусовым профилем. На этикетке вина размещено красивое изображение виноградника, что подчеркивает приверженность винодельни к устойчивым методам ведения сельского хозяйства.