Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: Нёбо раскрывает богатую и бархатистую текстуру с большим количеством ароматов спелой черной вишни и сливы, сопровождаемых мягкими танинами и нежной кислотностью, которая привносит баланс и свежесть. У вина среднее тело и гладкий финиш, который приятно задерживается на языке, оставляя намек на сладкие специи и ваниль.
Аромат: Букет интенсивный и сложный, с ароматами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, смешивающимися с оттенками ванили, табака и кожи. Вино также демонстрирует тонкую травяную ноту, которая придает носу свежесть и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи, паста с томатным соусом и твердые сыры. Его универсальность делает его идеальным выбором для повседневного употребления или непринужденных обедов с друзьями и семьей.
Интересные факты: Cielo e Terra - это семейная винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето, история которой восходит к 1900-м годам. Компания была основана семьей Сиело, которая на протяжении многих поколений выращивает виноград и производит вино. На этикетке этого вина изображен красивый небесно-голубой цвет, который символизирует связь между землей и небом, а также гармонию, существующую между природой и вмешательством человека. Урожай 2014 года характеризовался теплым и сухим летом, что позволило получить виноград с отличной спелостью и концентрацией. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение шести месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусовому профилю.