Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет, характерный для хорошо структурированного и полнотелого красного вина.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с бархатистой текстурой и полнотелой структурой. Танины хорошо сбалансированы и обеспечивают приятное и продолжительное послевкусие. Ароматический профиль включает ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, а также оттенки ванили и специй. Вино обладает хорошим уровнем кислотности, что придает свежесть и баланс общему вкусу.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных фруктов, таких как черная вишня и слива, с оттенками специй и ванили. В аромате также присутствует тонкая цветочная нота, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и выдержанные сыры. Оно также отлично подходит для самостоятельного употребления в качестве прекрасного сопровождения вечера, проведенного с друзьями и семьей.
Интересные факты: Cielo e Terra - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина уже более века. Винодельня расположена в итальянском регионе Венето, где уникальный микроклимат и почвенные условия обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда. Урожай 2021 года характеризовался теплым и сухим летом, благодаря чему виноград отличался высокой концентрацией сахаров и интенсивным вкусом. Виноделы тщательно отобрали лучший виноград для производства этого выдающегося Merlot IGT, которое является истинным выражением терруара и винодельческих традиций региона.