Цвет: У этого вина яркий и прозрачный цвет с бледно-желтым оттенком, напоминающим о раннем утреннем солнце. Пузырьки мелкие и стойкие, создают живое шипение в бокале.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует свежую и пикантную кислотность, которая уравновешивается едва уловимой сладостью. Тело легкое, с нежной и изысканной текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус сложный и многослойный, с тонами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Финиш длинный и чистый, оставляющий приятное и освежающее ощущение на языке. Танины мягкие и тонкие, придающие вину гладкость и шелковистость.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом свежих фруктов и цветов. В носу доминируют ароматы зеленого яблока, лимона и груши, которые дополняются оттенками белых цветов, таких как жасмин и акация.
Гастрономические сочетания: Это вино является отличным аперитивом и хорошо сочетается с легкими и деликатными блюдами, такими как салаты из морепродуктов, сырая рыба и белое мясо. Оно также хорошо сочетается со сливочными сырами и фруктовыми десертами.
Интересные факты: Chiarli 1860 - историческая винодельня из Эмилии-Романьи, Италия, специализирующаяся на винах Ламбруско. Винодельня была основана в 1860 году Клето Кьярли, который был одним из пионеров производства игристых вин в Италии.. Примечания к винтажу показывают, что погодные условия в регионе во время сбора урожая были благоприятными, что позволило собрать высококачественный урожай винограда и получить вино с исключительным вкусом и ароматом.