Цвет: У этого вина насыщенный, глубокий рубиновый цвет, интенсивный и завораживающий. Его оттенок напоминает спелые красные ягоды и намекает на смелые вкусовые качества, которые ждут нас впереди.
Вкус: Это вино наделено сложным и насыщенным вкусом, который одновременно элегантный и мощный. Оно обладает шелковистой текстурой и хорошо структурированными танинами, которые придают ему гладкий и бархатистый финиш. Ноты темных фруктов, таких как ежевика и вишня, уравновешиваются тонкими оттенками специй и дуба, что делает вкус хорошо сбалансированным и приятным.
Аромат этого вина одновременно фруктовый и земляной, с оттенками ежевики, сливы и вишни, дополненными оттенками кожи и табака. У вина богатый и привлекательный аромат, который остается в бокале и на вкусе.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая мясо на гриле, сытные блюда из пасты и выдержанные сыры. Его смелый вкус и хорошо структурированные танины делают его отличным выбором для сочетания с богатыми и солеными блюдами.
Интересные факты: Agricoltori del Chianti Geografico - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Винтаж Capofosso/2015 был произведен в теплый и сухой вегетационный период, что позволило получить вино со смелым и интенсивным вкусом. На этикетке изображена карта региона Кьянти, где и был выращен виноград, использованный для производства этого вина.