Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий темную вишню. Оно непрозрачное и плотное, с поразительным визуальным эффектом, который намекает на интенсивность грядущих вкусовых ощущений.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с тонами спелых ягод, темного шоколада и намеком на специи. У него полнотелая структура, которая уравновешивается гладкой, бархатистой текстурой и долгим, затяжным финишем. Танины округлые, но не перегруженные, обеспечивают нужную структуру для поддержки богатых фруктовых вкусов.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черной вишни, ежевики и намеком на ваниль. В букете чувствуется тонкий намек на дуб, который придает ему дополнительную сложность, в то время как доминируют ароматы спелых фруктов.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, ароматными блюдами, такими как жареное мясо, сытные тушеные блюда и смелые сыры. Оно также является прекрасным дополнением к десерту, особенно к десертам на основе шоколада или фруктовым пирогам.
Интересные факты: Вино "Черный Доктор Крепленое Красное Сладкое" производится на российском винном заводе "Солнечная Долина" - семейном предприятии, которое производит высококачественные вина уже более 100 лет. На этикетке изображен черно-белый рисунок врача, что свидетельствует о медицинском происхождении семьи. В примечаниях к вину указано, что оно было произведено в особенно теплый и сухой вегетационный период, что способствовало богатому, интенсивному вкусовому профилю вина.