Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный и яркий цвет с оттенками фиолетового по краям. Это пленительный оттенок, который сразу же притягивает к себе.
Вкус: У этого вина полнотелый и сложный вкус, одновременно смелый и утонченный. Оно наделено сбалансированной структурой танинов, кислотности и фруктовых ароматов. Танины объемные, но не подавляющие, обеспечивают гладкую и шелковистую текстуру. Вкус богатый и насыщенный, с тонами черной смородины, сливы и черной вишни. У него долгий и продолжительный финиш, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина впечатляет не меньше, чем его цвет и вкус. Оно обладает сложным и манящим букетом черных фруктов, ванили и дуба. Аромат интенсивный и манящий, обещающий богатые вкусовые ощущения.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле или запеченными. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер, гауда или голубой сыр. Оно является прекрасным дополнением к сытной трапезе.
Интересные факты: Имение Сикоры - это семейный виноградник, расположенный на черноморском побережье Кубани. Виноградник имеет долгую и богатую историю, начавшуюся еще в 19 веке. Традиции виноделия передаются из поколения в поколение, при этом основное внимание уделяется качеству и устойчивости. Этикетка этого вина - дань уважения истории и культуре региона, на ней изображена прекрасная иллюстрация побережья Черного моря. Урожай 2014 года был сложным из-за погодных условий, но виноделы Имение Сикоры справились с этой задачей и произвели вино премиум-класса, которое является свидетельством их мастерства и преданности своему делу. Вино является истинным выражением терруара и винодельческих традиций региона.