Цвет: Это красное вино имеет глубокий, интенсивный цвет с рубиново-красным оттенком, который завораживает и притягивает.
Вкус: Это вино обладает полнотелым, сложным вкусом с богатой, бархатистой текстурой. Вкус смелый, с сильными тонами черной вишни, ежевики и сливы, а также намеками на ваниль, табак и специи. Танины мощные, обеспечивают структуру и баланс вина. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом спелых красных и черных фруктов, а также тонкими оттенками специй, дуба и землистых оттенков.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Оно также является отличным сопровождением к сырам, особенно к выдержанному чеддеру и голубому сыру.
Интересные факты: Francois Martenot - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Кот дю Рон уже несколько поколений. Винодельня использует традиционные методы виноделия для создания вин, которые отражают уникальный терруар региона. Этикетка Chemin des Papes Rouge - это кивок в сторону истории региона, который когда-то был резиденцией Римско-католической церкви. Урожай 2021 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом.