Цвет: Вино имеет красивый оттенок розового с коралловыми оттенками, яркий и живой внешний вид, который обязательно привлечет внимание.
Вкус: Освежающий и хрустящий вкус этого вина демонстрирует идеальный баланс между кислотностью и сладостью. У него легкое тело с гладкой текстурой, которая легко скользит по нёбу. Вкус многослойный и сложный, раскрывающийся тонами свежих ягод, цитрусовых и нежными цветочными оттенками. Тонкие танины обеспечивают мягкое сцепление, придавая вину структуру, а финиш - долгий и приятный, оставляя приятное послевкусие.
Аромат этого вина душистый и привлекательный, с букетом спелой клубники, вишни и малины. В нем также присутствуют нотки персика, абрикоса и белых цветов, которые придают ему элегантность и утонченность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, что делает его универсальным выбором для любой трапезы. Оно особенно хорошо сочетается с морепродуктами на гриле, жареной курицей и салатами. Оно также дополняет пряные блюда азиатской кухни и сливочные блюда из макарон.
Интересные факты: Chemin des Papes - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце долины Роны, история которой восходит к 19 веку. Поместье известно своими исключительными винами, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к спелому и ароматному урожаю. Виноград был тщательно собран и отсортирован вручную, что обеспечило использование в процессе виноделия только фруктов самого высокого качества. В целом, это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Chemin des Papes и истинным выражением апелласьона Кот дю Рон AOC.