Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового по ободку, что указывает на его молодость.
Вкус: Вино наделено сочным, полнотелым вкусом с бархатистой текстурой, которая покрывает рот ароматами спелой черной вишни, ежевики и сливы. Вино характеризуется высоким уровнем сладости, но она сбалансирована кислотностью, которая придает вину освежающий и продолжительный финиш. Танины мягкие и шелковистые, что придает вину гладкость и сложность.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками ванили, корицы и гвоздики. Аромат сложный и многослойный, раскрывающий глубину и сложность вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также отлично сочетается с выдержанными сырами, шоколадом и десертами.
Интересные факты: Castel Groupe - это семейная винодельня, которая производит вина в долине Луары уже более 60 лет. Chavron Rouge Moelleux производится из смеси винограда сортов Каберне Фран и Грольо, который тщательно отбирается и собирается вручную для обеспечения высочайшего качества. В аннотации к вину указано, что оно было произведено в теплый и солнечный год, что позволило получить вино с ароматом спелых фруктов и высоким уровнем сладости. В целом, это вино обязательно стоит попробовать тем, кто ценит сладкое и декадентское красное вино со сложностью и глубиной.