Цвет: Это вино имеет красивый бледно-желтый цвет, напоминающий солнечный свет в летний день. Оттенок чистый и яркий, с легким зеленым оттенком, который придает ему свежесть.
Вкус: На вкус это вино элегантное и изысканное, с хрустящей кислотностью, которая прекрасно уравновешивает его тонкие фруктовые ароматы. Вкус живой и освежающий, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и груши, которые танцуют на языке. Тело легкое и воздушное, с тонкой минеральностью, которая придает глубину и сложность. Послевкусие чистое и продолжительное, с оттенками солености, что делает его идеальным дополнением к блюдам из морепродуктов.
Аромат: Нос этого вина душистый и манящий, с букетом белых цветов, лимонной цедры и влажных камней. В нем присутствует характерная для винограда Совиньон Блан травянистость, но она уравновешивается тонкой сладостью, напоминающей о спелых фруктах.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая рыбу на гриле, устрицы и козий сыр. Яркая кислотность и тонкие фруктовые ароматы делают его универсальным вином, которое также идеально подходит для потягивания в теплый летний день.
Интересные факты: Domaine Chatelain производит вино в долине Луары уже более 150 лет. Семья имеет глубокую связь с землей и придерживается устойчивых методов ведения сельского хозяйства, которые сохраняют здоровье почвы и лоз. Урожай 2016 года был отмечен прохладным вегетационным периодом, что позволило винограду развиваться медленно и привело к созданию вин с исключительным балансом и нюансами. Chatelain Sancerre Selection - это свидетельство приверженности семьи качеству и традициям, и это вино обязательно порадует любого ценителя вина.