Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет, напоминающий гранатовый камень. Он смелый и интенсивный, с оттенками рубинового и фиолетового, которые привлекают свет и демонстрируют его сложность.
Вкус: При дегустации этого вина сразу же поражает его полнотелое богатство и роскошная текстура. Вино обладает восхитительными ароматами темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенками землистых специй, которые придают ему незабываемую глубину. Танины округлые и структурированные, но при этом бархатисто-гладкие на нёбе. Финиш длинный и продолжительный, с оттенками ванили и дуба, которые придают ему дополнительную сложность.
Аромат этого вина очаровывает тонами спелых фруктов, таких как ежевика и слива, смешиваясь с ароматом теплых специй и душистых трав. В нем присутствует тонкий намек на дуб, который придает аромату дополнительную сложность и делает его еще более манящим.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными блюдами из говядины, такими как сочный стейк или тушеная говядина, приготовленная на медленном огне. Оно также станет отличным дополнением к насыщенному сливочному сыру, такому как бри или камамбер.
Интересные факты: Chateau Vieux Pourret - известная винодельня, которая производит исключительные вина на протяжении многих поколений. Семейное поместье расположено в самом сердце апелласьона Сент-Эмильон, где виноградники пользуются уникальным терруаром и климатом региона. Урожай 2016 года был сложным: за жарким летом последовала прохладная и влажная осень. Однако виноделы Chateau Vieux Pourret смогли справиться с этими условиями и произвести вино исключительного качества, демонстрирующее уникальный характер урожая.