Цвет: У этого вина глубокий, интенсивный цвет, красивый оттенок рубиново-красного с оттенками фиолетового. Оно прозрачное и яркое, с большой вязкостью и глубиной.
Вкус: При дегустации это вино обладает полнотелым ароматом с богатым и сложным вкусом. Оно гладкое и бархатистое на нёбе с приятным балансом танинов и кислотности. Вкус глубокий и сложный, с оттенками спелых фруктов, специй и намеком на дуб.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом темных фруктов, таких как ежевика и вишня, с оттенком ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сытными тушеными блюдами. Оно также дополняет твердые сыры, такие как рокфор и горгонзола.
Интересные факты: Chateau Vieux Cardinal Lafaurie - это семейная винодельня, которая производит исключительные вина уже более 150 лет. Они используют традиционные методы виноделия для создания высококачественных вин, которые являются истинным отражением терруара. Урожай 2015 года был жарким и сухим, что позволило вырастить виноград с высокой концентрацией вкуса и танинов. Это придает вину интенсивный и сложный вкусовой профиль. В целом, это вино - настоящий шедевр, который обязательно впечатлит даже самого взыскательного ценителя вина.