Цвет: Вино имеет глубокий, темный, почти непрозрачный рубиновый цвет, напоминающий богатый, бархатистый закат.
Вкус: На вкус это вино - само по себе опыт, с богатой, полнотелой структурой, которая прекрасно сбалансирована твердым, но эластичным танинным профилем. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелой черной вишни, ежевики и кассиса, подчеркнутыми оттенками ванили, шоколада и табака. Финиш долгий и продолжительный, с тонким дымным ароматом, который оставляет неизгладимое впечатление.
Аромат этого вина такой же сложный, с соблазнительным букетом темных фруктов, кожи и трав. Нос наполнен тонами черной вишни, кассиса и ежевики, а также оттенками табака, ванили и специй.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, темным шоколадом и другими декадентскими десертами.
Интересные факты: Шато Тур дю Пас Сен-Жорж имеет богатую историю, которая берет свое начало в 16 веке, когда им владела влиятельная дворянская семья. Сегодня имением управляет семья Монтаньяк, которая на протяжении многих поколений производит здесь исключительные вина. Урожай 2014 года был особенно сложным из-за прохладного и влажного вегетационного периода, но пристальное внимание семьи Монтаньяк к деталям и преданность качеству позволили создать вино, которое действительно является исключительным. Несмотря на сложные погодные условия, вино 2014 года отличается богатым, сложным вкусовым профилем, что свидетельствует о мастерстве и опыте семьи Монтаньяк.