Цвет: Это белое Бордо имеет красивый бледно-соломенный цвет с некоторыми зелеными отблесками. Он чистый и яркий, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Вкус этого вина свежий и живой, с хрустящей кислотностью, которая хорошо сбалансирована с фруктовыми ароматами. Вино имеет среднюю плотность с гладкой и округлой текстурой, которая остается на нёбе. Вкус цитрусовых и тропических фруктов ярко выражен, с тонкими оттенками минеральности и дубовой древесины.
Аромат этого белого бордо яркий и душистый, с букетом белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. В нем есть тонкий намек на дуб и оттенок минеральности, создавая сложный и интригующий аромат.
Гастрономические сочетания: Это белое бордо хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из птицы. Оно также является прекрасным дополнением к салатам и сливочным сырам.
Интересные факты: Шато Бейшевель имеет богатую историю, восходящую к 16 веку. Оно расположено в районе Сен-Жюльен в Бордо и известно своими элегантными и изысканными винами. Grand Bateau Blanc производится из купажа винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, тщательно отобранного с лучших лоз поместья. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило получить виноград с интенсивным вкусом и ароматом. Вино было выдержано в дубовых бочках в течение нескольких месяцев, что придало конечному продукту сложность и глубину.