Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Оно прозрачное и яркое, с небольшой вязкостью, которая указывает на его богатство.
Вкус: Вино наделено хрустящим и освежающим вкусом со средним телом. Оно сухое, со сбалансированной кислотностью, которая подчеркивает его свежесть. Вино с сложной структурой с тонкими ароматами цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. Оно характеризуется тонкой минеральностью и долгим, гладким завершением с легким оттенком горечи, который придает ему глубину. Танины мягкие и хорошо интегрированные, обеспечивающие приятное ощущение во рту.
Аромат: Вино обладает ярким и интенсивным ароматом с цветочными и фруктовыми тонами. Оно обладает сложным букетом белых цветов, цитрусовых и тропических фруктов, с оттенком трав и минералов, которые придают ему дополнительную сложность. Аромат свежий и привлекательный, с легким намеком на дуб, который усиливает его богатство.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, белым мясом и салатами. Оно идеально подходит к рыбе на гриле, суши, устрицам и севиче. Освежающая кислотность и тонкий вкус делают его отличным выбором для летних обедов и легких блюд.
Интересные факты: Шато Тамань Селект Блан производится Кубань-Вино, семейной винодельней, которая производит вино с 1950 года. Винодельня расположена на Таманском полуострове, на юге России, где климат идеально подходит для выращивания винограда. Виноградники засажены лучшими французскими и итальянскими сортами винограда, которые произрастают в этом регионе. Процесс виноделия представляет собой сочетание традиционных и современных методов, которые обеспечивают высочайшее качество вина. В винтажных записках отмечается, что на вино влияют уникальные погодные условия региона, с жарким летом и мягкой зимой, что приводит к идеальному балансу спелости и кислотности. В целом, Шато Тамань Селект Блан - это хорошо созданное вино, демонстрирующее лучшие качества терруара Таманского полуострова.