Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок, который переливается в бокале, напоминая теплое солнце в летний день.
Вкус: При дегустации этого вина сразу же поражает богатый, сложный вкус, который танцует на языке. Сладость прекрасно сбалансирована с хрустящей кислотностью, которая придает ему освежающий финиш. Тело полное и сочное, со сливочной текстурой и нежными танинами, которые покрывают рот.
Аромат этого вина просто пьянящий, с оттенками меда, абрикоса и ванили, которые наполняют воздух. В букете также чувствуется оттенок цитрусовых, который добавляет нотку свежести.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными десертами, включая фруктовые тарты, крем-брюле и даже голубой сыр. Оно также прекрасно дополняет фуа-гра, паштет и другие пикантные блюда.
Интересные факты: Chateau Suduiraut имеет богатую историю, восходящую к 17 веку, когда оно принадлежало семье Судуиро. За прошедшие годы оно несколько раз переходило из рук в руки и принадлежало самым известным семьям Бордо. На этикетке этого вина изображен культовый замок, расположенный на территории поместья, который прекрасно сохранился на протяжении веков. Урожай 2001 года был сложным: за прохладной, влажной весной последовало жаркое, сухое лето. Это привело к меньшему урожаю, но собранный виноград был исключительного качества, в результате чего получилось богатое, сложное и полное характера вино.