Вино Chateau Smith Haut-Lafitte 2009 0.75 л

Цвет: У этого вина глубокий и насыщенный цвет с золотистыми оттенками, которые указывают на его возраст и сложность. Оно привлекает внимание яркими оттенками, которые ловят свет и намекают на богатство вина внутри.

Вкус: На вкус это вино - настоящее наслаждение. У него полное и богатое тело, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот и задерживается на языке. Танины хорошо структурированы, обеспечивая твердую опору, которая уравновешивает фруктовость и кислотность вина. В аромате чувствуются ноты спелых фруктов, таких как персик и абрикос, а также намеки на ваниль, мед и поджаренный дуб. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками минеральности, что говорит о терруаре вина.

Аромат этого вина сложный и нюансированный, со слоями ароматов, которые раскрываются по мере того, как вы покручиваете бокал. В нем присутствуют ноты цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также намеки на белые цветы и свежую зелень. По мере того, как вино раскрывается, в нем также появляются нотки специй и дуба, что придает ему глубину и сложность.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, от морепродуктов и птицы до сливочных блюд из макарон и сыров. Особенно хорошо оно сочетается с рыбой или курицей, приготовленной на гриле, а также с блюдами, в состав которых входят сливочные или масляные соусы. Кислотность и минеральность этого вина также делают его отличным аккомпанементом к блюдам с легкой остротой или жаром.

Интересные факты: Chateau Smith Haut-Lafitte имеет долгую и богатую историю, восходящую к 14 веку. С 1990 года поместье находится в руках семьи Катьяр, и они прилагают все усилия для поддержания высоких стандартов качества, которыми славится виноградник. Особого внимания заслуживает урожай 2009 года, который был теплым и сухим и дал виноград исключительного качества. Это вино является истинным выражением терруара Бордо и свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов, которые его создали.