Цвет: Вино имеет яркий золотистый оттенок с янтарными отблесками. Оно визуально привлекательное и игристое.
Вкус: Вкус этого вина представляет собой симфонию ароматов, одновременно сложных и сбалансированных. На нёбе оно полнотелое, богатое и роскошное, с бархатистой текстурой. Оно характеризуется приторной сладостью, которая прекрасно уравновешивается кислотностью, придающей ему хрустящий и освежающий финиш. Вкус этого вина включает тропические фрукты, такие как ананас, абрикос и манго, а также мед и ванильные нотки. Вино имеет продолжительный финиш, который оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и яркий с букетом меда, абрикоса и цитрусовых. Оно обладает тонким цветочным ароматом с оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с фуа-гра, голубым сыром и десертами с тропическими фруктами, такими как ананас и манго. Оно также прекрасно сочетается с острыми блюдами азиатской кухни.
Интересные факты: Шато Сен-Мишель - это историческое поместье в самом сердце апелласьона Сотерн, известного производством одних из лучших сладких вин в мире. Maison Riviere производит вина в регионе уже более 150 лет и известен своими высококачественными винами, которые отражают уникальный терруар региона. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить вина с высокой концентрацией и сложностью. Виноград был тщательно отобран и собран вручную в несколько заходов, чтобы гарантировать, что для производства этого исключительного вина был использован виноград только самого высокого качества.