Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с рубиново-красными оттенками. Это богатое и полнотелое вино, которое радует глаз.
Вкус: Вино с сложным и сбалансированным вкусом с насыщенными тонами темных фруктов. Оно характеризуется бархатистой текстурой и сильными танинами, которые обеспечивают хорошо структурированный вкус. Вино полнотелое и имеет долгий, продолжительный финиш, который одновременно элегантен и приятен. Вкус интенсивный и хорошо сбалансированный, что делает его идеальным выбором для тех, кто любит смелые, ароматные вина.
Аромат: Вино обладает богатым и привлекательным ароматом с тонами спелых темных фруктов. В нем также присутствуют нотки дуба и специй, которые придают аромату дополнительную сложность. Это сложный и многослойный аромат, который одновременно манит и удовлетворяет.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, ароматными блюдами. Оно отлично сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина или оленина. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами и запеканками. Сложный вкусовой профиль вина и сильные танины делают его идеальной парой для смелых, ароматных блюд.
Интересные факты: Chateau Saint Hilaire Medoc AOC 2012 производится семьей Sichel, которая занимается виноделием уже более 300 лет. История семьи переплетается с историей вина Бордо, и они известны тем, что производят высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Урожай 2012 года был сложным из-за погодных условий, но, несмотря на трудности, семья Сишель смогла произвести исключительное вино. Вино отражает уникальные характеристики урожая, что делает его по-настоящему особенным вином, которое можно смаковать и наслаждаться.