Цвет: Вино обладает красивым глубоким рубиновым цветом, прозрачным и ярким.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелой структурой и объемными танинами, которые придают ему прочную основу. Вкус интенсивный и концентрированный, с тонами спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также намеками на кожу, специи и табак. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное послевкусие.
Аромат: Нос этого вина весьма выразителен, с богатым и фруктовым букетом, в котором раскрываются ароматы черной смородины, малины и сливы, а также тонкие нотки ванили, дуба и землистые оттенки.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина или оленина на гриле, а также с дичью, тушеным мясом и твердыми сырами.
Интересные факты: Chateau Roubine - это историческая винодельня, расположенная в самом сердце Прованса, Франция, и производящая вино с 14 века. В настоящее время поместье принадлежит семье Буассон, которая производит вино в Chateau Roubine с 1953 года. Урожай 2015 года Premium Rouge был исключительным годом, отмеченным жарким и сухим летом, что привело к меньшему, чем обычно, урожаю, но с высококонцентрированным и ароматным виноградом. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что добавило сложности и глубины его вкусовому профилю.