Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с оттенком фиолетового. Он очень интенсивный и привлекательный, и производит впечатление полнотелого вина.
Вкус: Вкус этого вина является истинным отражением терруара, из которого оно происходит. Оно обладает мощной и полнотелой структурой с терпкими танинами, которые придают ему сухой и долгий финиш. Вкус сложный и многослойный, с оттенками черной смородины, ежевики и вишни, а также тонкой пряностью. Кислотность хорошо сбалансирована, что придает ему освежающий и живой вкус.
Аромат этого вина очень выразительный и сложный, с тонами черных фруктов, ванили и специй. В нем также присутствует легкий намек на дуб, что придает ему дополнительную сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с сытными блюдами, такими как красное мясо, дичь или твердые сыры. Оно также отлично сочетается с блюдами с ярким вкусом и специями.
Интересные факты: Chateau Rocher-Calon Montagne-Saint-Emilion AOC 2016 от Vignobles Lagardere - это продукт давней семейной традиции виноделия. Семья Lagardere производит вина на протяжении многих поколений, и их страсть к этому ремеслу проявляется в качестве их продукции. В винтажных записках за 2016 год указано, что это был хороший год для виноделия, с идеальными погодными условиями, которые позволили оптимально созреть винограду. Это вино является истинным представителем Montagne-Saint-Emilion AOC, который известен своими богатыми и полнотелыми винами. Этикетка этого вина проста, но элегантна, с классическим дизайном, который отражает вневременное качество вина внутри бутылки.