Вино Chateau Potensac Medoc 2007 0.75 л

Описание

Цвет - Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, которые указывают на его молодость и энергичность.

Вкус - На нёбе это вино полнотелое, со сложной структурой из округлых танинов и хорошо сбалансированной кислотностью. Оно обладает богатым и концентрированным вкусом с тонами черной смородины, сливы и черной вишни, а также намеками на табак, кожу и кедр. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение темного шоколада и специй.

Аромат - Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и малина, перемежающихся с тонкими оттенками ванили, тостов и мокко. В нем также присутствуют землистые нотки лесной подстилки и легкая дымка, которые придают ему сложность и глубину.

Гастрономические сочетания - Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, особенно с говядиной и бараниной, а также с сытными тушеными блюдами и запеканками. Оно также хорошо сочетается со зрелыми сырами, такими как чеддер, гауда или голубой сыр.

Интересные факты - Chateau Potensac - известная винодельня, расположенная в регионе Медок в Бордо, Франция. Оно имеет долгую историю, которая берет свое начало в 18 веке, когда оно принадлежало семье Делон. Сегодня оно принадлежит семье Жана-Юбера Делона, который также является владельцем Chateau Leoville Las Cases, другого престижного поместья в Бордо. Виноградники Шато Потенсак занимают 60 гектаров гравийных почв, типичных для терруара Медок. Урожай 2007 года был отмечен прохладным и дождливым летом, что задержало созревание винограда и привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был превосходного качества, с хорошей концентрацией и балансом. Получившееся в результате вино представляет собой классическую смесь Каберне Совиньон и Мерло из Медока, которая демонстрирует элегантность и утонченность этого знаменитого апелласьона.