Вино защищенного наименования места происхождения региона Бордо, Пойяк (Франция) сухое красное, категории AOC. Изготовлено из винограда сортов Каберене Совиньон – 65%, Мерло-30%, Каберне Фран-4%, Пти Вердо-1%.
Выдержано 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых обновляется ежегодно.
Вино глубокого тёмно-фиолетового, почти черного цвета обладает экспрессивным ароматом с фруктовыми нотами черники, ежевики и черной смородины, которые переплетаются с легкими нюансами графитовой стружки, дыма и земли. Вкус яркий, свежий, с богатой текстурой, устойчивыми танинами и чарующим послевкусием.
Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами высокой кухни из мяса и дичи под сложными соусами и с сырами. Рекомендуется подавать при температуре +16-+18 C.