Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с рубиновым оттенком, который одновременно манит и привлекает. Его интенсивность говорит о том, что это полнотелое вино со сложным вкусовым профилем.
Вкус: Вкус этого вина нельзя назвать изысканным. Это полнотелое вино с богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает язык ароматами темных фруктов, кассиса и ежевики. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают долгий, удовлетворительный финиш, который остается на нёбе. Это вино одновременно мощное и элегантное, с балансом кислотности и фруктов, который нельзя назвать совершенным.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами черной смородины, ванили и табака. Букет богатый и полный, с оттенком землистости, который придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для пары с красным мясом, дичью и сырами. Оно дополняет блюда с богатым, смелым вкусом и может противостоять сильным специям и травам.
Интересные факты: Шато Пишон-Лонгевиль Барон имеет долгую и богатую историю, которая берет свое начало в 17 веке. Поместье принадлежит одной и той же семье уже более 300 лет и известно тем, что здесь производятся одни из лучших вин в Бордо. Этикетка этого вина представляет собой произведение искусства с подробной иллюстрацией замка поместья. Урожай 2012 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на сложные погодные условия, на винограднике был выращен виноград исключительного качества, в результате чего получилось вино, обладающее сложным характером и нюансами.