Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. Оно напоминает цвет свежескошенного сена и довольно прозрачное.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, с легким телом, что делает его идеальным для употребления в летнее время. Оно наделено яркой кислотностью, которая уравновешивает ароматы лимона, зеленого яблока и косточковых фруктов. Вино характеризуется прекрасным минеральным качеством с оттенком солености, что делает его очень подходящим для еды. В завершении остается приятное, долгое послевкусие, освежающее рот.
Аромат: Вино с тонким ароматом, напоминающим белые цветы, цитрусовые и свежескошенную траву. Оно обладает тонкой минеральной нотой, которая дополняет фруктовые и цветочные ароматы.
Гастрономические сочетания: Chateau Paradis Blanc хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с более легкими блюдами, такими как салаты или овощи на гриле. Оно также отлично сочетается с козьим сыром или другими мягкими, терпкими сырами.
Интересные факты: Chateau Paradis - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Прованс во Франции с 19 века. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивым и органическим методам ведения сельского хозяйства, которые помогают сохранить естественную красоту окружающего ландшафта. В аннотации к этому вину указано, что на урожай 2020 года повлияло засушливое лето, что привело к появлению более мелкого винограда с концентрированным вкусом. В результате получилось вино с ярким, освежающим характером, демонстрирующее терруар региона.