www.vivino.com Дания
Ежегодно приложение Vivino публикует собственный рейтинг, который формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5. Эксперты и критики выражают сомнение в объективности рейтинга, поскольку оценить вино может любой зарегистрированный пользователь. Тем не менее, сооснователь Вивино, Theis Sondergaard, считает этот рейтинг наиболее правдивым. Главный офис компании расположен в Копенгагене, однако, поставить свою оценку может пользователь из любого уголка мира.
Цвет: Вино имеет красивый и яркий розовый цвет с оттенком оранжевого, напоминающий закат.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с идеальным балансом кислотности и сладости. У него полнотелая текстура с шелковистой гладкостью на нёбе. Вкус фруктовый с тонами спелой клубники, малины и персика. У него длинное и стойкое окончание с легким намеком на специи и минеральность. Танины тонкие, но заметные, они придают вину глубину.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с тонким букетом свежих цветов и фруктов. В нем ощущается приятный аромат красных ягод, таких как клубника и малина. Также присутствуют нотки цитрусовых, таких как грейпфрут, и тонкие нотки специй.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, суши, салаты и легкие макаронные блюда. Оно также дополняет острые и ароматные блюда, такие как индийская и тайская кухни. Кроме того, оно хорошо сочетается с мягкими сырами и фруктами, такими как клубника и дыня.
Интересные факты: Chateau Musar - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Винодельня расположена в долине Бекаа в Ливане, где погода идеально подходит для выращивания винограда. Их вина известны своим уникальным вкусом и исключительным качеством. На урожай 2017 года повлиял климат, что привело к меньшему урожаю. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать вино со сложным и богатым вкусовым профилем.