Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, wooden box, 2011, 0.75 л

Цвет: Вино демонстрирует глубокий, насыщенный оттенок, напоминающий темный рубин или гранат. В бокале оно роскошное и манящее, с пленительной глубиной и интенсивностью.

Вкус: Вино полнотелое и богатое, со сложным и многослойным вкусовым профилем. Оно характеризуется прочной, бархатистой текстурой, одновременно гладкой и структурированной, с терпкими танинами, придающими тонкую хватку в завершении. Во вкусе ощущаются ноты черной смородины, черной вишни и сливы, а также намеки на табак, кожу и специи, которые придают вину глубину и сложность.

Аромат: Вино обладает пленительным ароматом, который одновременно является интенсивным и сложным. Оно предлагает пьянящий букет темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с оттенками кедра, табака и кожи. Аромат сложный и многослойный, с тонкими нюансами, которые раскрываются со временем.

Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатой, сытной пищей, например, сочным стейком, жареной бараниной или тушеной говядиной. Оно хорошо сочетается с сильными, смелыми вкусами, такими как голубой сыр, трюфели или темный шоколад.

Интересные факты: Chateau Mouton Rothschild - одна из самых известных виноделен в Бордо, с долгой и богатой историей, восходящей к началу 18 века. Поместье славится своим исключительным терруаром, который идеально подходит для выращивания Каберне Совиньон, Мерло и других сортов винограда. Этикетка на бутылке также является произведением искусства, поскольку каждый винтаж отличается уникальным дизайном, созданным известным художником. Урожай 2011 года был отмечен прохладным и влажным вегетационным периодом, что привело к созданию немного более легкого вина с более сдержанным вкусовым профилем. Тем не менее, это вино исключительного качества и утонченности, с долгим и продолжительным финалом, который, несомненно, впечатлит даже самого взыскательного ценителя вина.