Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
Цвет: Это вино имеет глубокий и насыщенный цвет с оттенками рубиново-красного и гранатового. Это визуально потрясающее вино, которое обязательно произведет впечатление.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, с полнотелой структурой и богатым танинным профилем. Оно обладает бархатистой текстурой, гладкой и элегантной на нёбе, с ароматами черной смородины, ежевики и вишни. Вино имеет долгий и продолжительный финиш, гладкий и приятный.
Аромат этого вина пьянящий, с оттенками черных фруктов, специй и кожи. Букет богатый и сложный, манящий и соблазнительный, с оттенками дуба и ванили.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными видами мяса, включая говядину, баранину и оленину. Оно также хорошо сочетается с богатыми и сытными блюдами, такими как тушеное мясо и запеканки.
Интересные факты: Chateau Mouton Rothschild - один из самых известных и престижных производителей вина в мире. Поместье имеет долгую и богатую историю, восходящую к 17 веку, когда оно было основано семьей Ротшильдов. Этикетка вина также знаменита, поскольку на ней каждый год изображен разный художник. Урожай 1987 года был сложным: прохладное и влажное лето привело к снижению урожая. Несмотря на это, вино по-прежнему считается исключительного качества, со сложным и нюансированным вкусовым профилем, который обязательно произведет впечатление.