Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, свидетельствующий о его полнотелом вкусе. Это темный оттенок рубина, с оттенками фиолетового, которые мерцают на свету.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует сложный и многослойный вкусовой профиль. Оно полнотелое, с богатой текстурой и сильными танинами, которые остаются на нёбе. Вкус смелый и интенсивный, с тонами темных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, а также оттенками ванили и специй. Вино имеет длительное завершение, оставляющее приятный, затяжной вкус.
Аромат вина такой же сложный, с фруктовым и пряным букетом. В нем ощущается сильный аромат темных фруктов с тонами черной смородины, ежевики и сливы. В нем также присутствуют нотки ванили, корицы и других специй, которые придают вину теплый и привлекательный аромат.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными богатыми, ароматными блюдами. Оно станет отличным дополнением к мясу на гриле или сытному тушеному мясу, а также к более крепким сырам, таким как голубой сыр или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Chateau les Graves du Champ des Chails производится компанией Vignobles Gabriel, семейной винодельней, которая производит вино на протяжении нескольких поколений. Винодельня расположена в регионе Blaye Cotes de Bordeaux AOC во Франции, который имеет долгую историю производства высококачественных вин. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была сухой и солнечной, что способствовало получению винограда с высоким содержанием сахара и богатым, сложным вкусом.