Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната, переливающимися на свету. Это классическое, полнотелое красное вино, визуально привлекательное и манящее.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с богатым фруктовым ароматом, который дополняется тонкими нотками специй и дуба. Танины округлые и хорошо структурированные, создают гладкий вкус, который остается на нёбе. Полное тело добавляет к общему впечатлению, делая это вином, которое нужно смаковать и наслаждаться.
Аромат этого вина интенсивный и манящий, с букетом черной смородины, ежевики и тонкими нотками ванили и кедра. Оно обладает сложным ароматом, одновременно фруктовым и пряным, что делает это вино идеальным для тех, кто любит смелые вкусы.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина и оленина. Оно также прекрасно сочетается с тушеными сытными блюдами и запеканками, а также с твердыми выдержанными сырами.
Интересные факты: Chateau Le Monge Medoc 2014 от Domaine Fabre - это продукт семейного виноградника, который передавался из поколения в поколение. Семья Фабр производит вино в регионе Медок с 18 века, и их вина известны своим качеством и сложностью. Урожай 2014 года был сложным: сухое лето и ранние осенние дожди потребовали тщательного ухода за виноградником. Однако в результате получилось вино, богатое, ароматное и поистине уникальное.