Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.
Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий. Она также ведет колонку в газете Financial Times. Джансис оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.
Jean-Marc Quarin признается одним из самых высококлассных специалистов по Бордо, он вырос в семье виноделов и сейчас проживает в Бордо. Его рейтинг оценивает вина по 100-балльной шкале — для публикаций на английском языке и по 20-балльной шкале — на французском.
Цвет:
Плотный цвет спелой малины.
Аромат:
Букет раскрывается ароматными нюансами варенья из смородины и корицы, к ним добавляются акценты нежной ванили и цветов.
Вкус:
Вино обладает высоким уровнем зрелых и округлых танинов. Переплетение вкусов может поразить даже самого изысканного любителя. Ежевика, черная смородина, крепкий кофе и свежая выпечка - настоящее удовольствие. Напиток оставляет сильное и долгое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно дополняет такие блюда из мяса птицы как шницель из индейки, утка по-пекински, фаршированная куропатка. Также хорошую пару напитку составят мясные закуски и голубые сыры.
Шато Латур отличается богатой палитрой,настоящим глубоким, многослойным вкусом, раскрывающим множество тонов, полутонов и удивительной способностью долго храниться, поскольку потенциал для развития этого изумит льного вина составляет 30-60 лет.