Цвет: У этого вина красивый бледно-розовый цвет с элегантными лососевыми оттенками, которые мерцают на свету.
Вкус: Вино характеризуется освежающим и хрустящим вкусом с яркой кислотностью, которая прекрасно сочетается с мягким и округлым телом. Во вкусе доминируют нежные ароматы клубники, малины, персика и абрикоса, с тонким намеком на цветочные ноты, которые придают ему дополнительную сложность. Вино имеет среднее завершение с мягкими танинами, которые оставляют приятное послевкусие.
Аромат: Вино обладает тонким ароматом свежих красных ягод, цитрусовых и белых цветов с оттенками минеральности, которые придают ему элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино отлично подойдет к легким блюдам средиземноморской кухни, таким как морепродукты на гриле, свежие салаты и мягкие сыры. Оно также дополняет пряные блюда азиатской кухни и является прекрасным аперитивом для теплых летних дней.
Интересные факты: Chateau La Tour de L'Eveque - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Прованса, Франция, с историей, восходящей к 18 веку. Винодельня известна тем, что производит высококачественные вина, используя традиционные методы виноделия в сочетании с современными технологиями. Урожай 2017 года был сложным для виноделов из-за жарких и сухих погодных условий, что привело к снижению урожая, но к получению высококачественного винограда, из которого получилось утонченное и элегантное вино. На этикетке вина изображена прекрасная роза, которая символизирует нежный и женственный характер вина.