Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, который переливается оттенками фиолетового по краям. Это очень визуально привлекательное вино с большой глубиной цвета.
Вкус: У этого вина среднее тело со сложным и многослойным вкусом. Танины мощные, но не слишком сильные, и есть намек на дуб, который придает глубину и сложность вкусу. Вкус смелый и богатый, с тонами черной вишни, черной смородины и земляными оттенками. Послевкусие долгое и гладкое, оставляет приятное ощущение на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, с оттенками ванили и специй. Аромат сложный, с тонкими цветочными тонами и земляными оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина или баранина на гриле, а также с насыщенными сливочными сырами, такими как бри или камамбер. Оно также отлично подойдет к блюдам из мяса.
Интересные факты: Chateau La Petite Borie - это семейный виноградник, который уже несколько поколений производит вина в регионе Бордо. Виноградник расположен в регионе Жиронда, который известен производством одних из лучших вин в мире. Урожай 2013 года был сложным из-за прохладного и влажного лета, что привело к снижению урожая и уменьшению количества винограда. Однако этот урожай позволил создать сложное и многослойное вино с ярко выраженным характером, который отличает его от других вин Бордо.