Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный рубиновый цвет с оттенками фиолетового.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое, с твердой структурой и хорошо интегрированными танинами. Вкус богатый и сложный, с ароматами ежевики, черной вишни и сливы, которые дополняются оттенками ванили, специй и табака. Послевкусие долгое и приятное, с легкой кислинкой, придающей вину освежающее качество.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с оттенками черных фруктов, кожи и землистых оттенков. В нем также присутствуют нотки ванили и специй, которые придают букету сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, бараньи отбивные или оленина. Оно также дополнит такие твердые сыры, как рокфор или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Chateau la Caminade - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Кагор во Франции с 1800-х годов. Вино La Commandery Cahors AOC 2015 - это винтаж, который был произведен в год, отмеченный жаркой и сухой погодой, что привело к снижению урожая, но также к концентрации вкусовых качеств винограда. Это вино изготовлено из смеси винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, и перед розливом в бутылки оно выдерживалось в дубовых бочках в течение 12 месяцев. На этикетке этого вина изображен средневековый рыцарь на коне, что является отсылкой к истории региона Кагор, который когда-то был оплотом рыцарей-тамплиеров.