Цвет: У этого вина глубокий, темный цвет с почти черноватым оттенком. Он интенсивный и насыщенный, что говорит о полнотелости и сложности вина.
Вкус: На вкус это вино смелое и мощное, с округлыми танинами и заметной структурой. Оно обладает полнотелым и мощным характером, с ароматами темных фруктов, табака и специй. Танины довольно ярко выражены, что придает вину крепкую хватку и долгий финиш. Это вино требует внимания и вознаграждает за созерцание, с глубиной и богатством, которые могут быть получены только в результате тщательного виноделия и приверженности качеству.
Аромат этого вина такой же интенсивный, с тонами черной вишни, сливы и кассиса, смешанными с намеками на кожу, табак и земляные нотки. Нос сложный и многослойный, он приглашает вас исследовать его глубины.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареный ягненок, тушеная говядина или дичь. Оно также отлично подойдет к крепким сырам или темному шоколаду.
Интересные факты: Chateau la Caminade - это семейная винодельня в регионе Кагор на юго-западе Франции. Поместье производит вино уже более 200 лет, а нынешние владельцы, семья Жуфро, являются седьмым поколением, управляющим виноградником. На этикетке этого вина изображен рисунок замка, построенного в 16 веке. Урожай 2016 года был отмечен прохладной и влажной весной, что задержало распускание почек и привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако последовавшее за этим долгое жаркое лето позволило винограду полностью созреть, в результате чего получились вина с интенсивным вкусом и мощными танинами.