Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет, интенсивный и манящий, с легким фиолетовым оттенком на ободке. Оно характеризуется хорошей прозрачностью и визуально привлекательно.
Вкус: На вкус это вино среднетелое, с хорошо структурированным танинным профилем, сбалансированным кислотностью. Оно наделено сложным вкусовым профилем, включающим ноты спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенки ванили, кедра и специй. Танины мощные, но гладкие, что придает вину долгий и элегантный финиш.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черных фруктов, ванили и специй. Букет хорошо выражен, он одновременно фруктовый и цветочный, с оттенками дуба, что придает ему утонченный и элегантный профиль.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и твердыми сырами. Это вино прекрасно подходит и для самостоятельного употребления, поскольку с богатым и полным вкусовым профилем, приятным и сложным.
Интересные факты: Maison Bouey - это семейная винодельня, которая производит вино в регионе Бордо с 1820 года. У них долгая и богатая история виноделия, а их вина известны своим качеством и элегантностью. Chateau la Blanchetterie Bordeaux AOC производится из смеси винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного на глинистых и известняковых почвах региона Бордо. В аннотации к этому вину указано, что погодные условия во время вегетационного периода были благоприятными, лето было теплым и сухим, что позволило винограду оптимально созреть и развить аромат. В результате это вино обладает богатым и сложным вкусовым профилем, характерным для вин Бордо.