Цвет: Вино имеет глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового по краям. Это очень привлекательный и манящий цвет, который обещает богатый и сложный вкусовой профиль.
Вкус: Это вино - настоящий шедевр виноделия. Оно обладает полным и богатым телом с бархатистой текстурой, которая покрывает рот ароматами темных фруктов, специй и трав. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивающие долгий и продолжительный финиш. Вино сложное и сбалансированное, с идеальной гармонией вкусов и ароматов.
Аромат этого вина просто завораживает. Это букет черной смородины, ежевики, сливы, ванили и тостов, с тонкими оттенками табака, кожи и земли. Аромат интенсивный и сложный, приглашающий сделать глоток и раскрыть полный вкусовой профиль вина.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как жареная баранина, тушеная говядина или мясо дичи. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, темным шоколадом и орехами.
Интересные факты: Chateau L'Evangile - известная винодельня в апелласьоне Помероль в Бордо, Франция. Винодельня имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку, когда она принадлежала семье Леглиз. В 19 веке поместье было приобретено семьей Дюкасс, которые переименовали его в Chateau L'Evangile. С 1990 года винодельня принадлежит семье Ротшильд, которая вложила значительные средства в поместье и улучшила качество вин. Урожай 2002 года был сложным годом для виноделов Бордо: за прохладным и дождливым летом последовал жаркий и сухой сентябрь. Однако виноделы Chateau L'Evangile смогли преодолеть эти трудности и произвести поистине исключительное вино, демонстрирующее уникальный терруар Помероля.