Цвет: Вино обладает глубоким рубиновым цветом с фиолетовым ободком, что свидетельствует о его молодости и потенциале к выдержке.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатой и сложной структурой. Танины округлые, но хорошо интегрированные, обеспечивают приятное сцепление с поверхностью рта. Вкус концентрированный и многослойный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика, смородина и слива, а также намеками на специи, кожу и табак. Послевкусие долгое и приятное, с легкой кислинкой, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и выразительный, с букетом спелых фруктов, ванили и дуба. В аромате также присутствуют тонкие цветочные ноты, которые придают ему элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или стейк на гриле. Оно также дополняет твердые сыры, такие как выдержанный чеддер или голубой сыр.
Интересные факты: Chateau Janon - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении нескольких поколений. Виноградники расположены в регионе Бордо во Франции, который известен своими высококачественными винами. Урожай 2017 года был сложным из-за погодных колебаний, но виноделы смогли произвести вино исключительного качества, несмотря на все препятствия. На этикетке Chateau Janon изображена красивая иллюстрация поместья, которое на протяжении веков является достопримечательностью региона.