Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный и интенсивный рубиновый цвет, почти непрозрачный на вид.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо структурированный, с объемным телом и бархатистой текстурой. Танины округлые и хорошо интегрированные, что придает вину долгий и гладкий финиш. Вкус представляет собой смесь спелых черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с некоторыми намеками на специи и табак.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, смешивающимися с оттенками ванили и дуба.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как говядина или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейная компания, которая производит вино уже более 40 лет. Chateau Haut Plantey Declercq Haut-Medoc AOP 2020 представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенного в регионе Haut-Medoc в Бордо, Франция. В урожае 2020 года было теплое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но более концентрированному и ароматному винограду. Этим вином можно наслаждаться сейчас или выдерживать в течение нескольких лет.