Цвет: Вино с глубоким, интенсивным цветом с рубиново-красным оттенком и гранатовыми отблесками, свидетельствующими о его богатстве и сложности.
Вкус: При первом глотке это вино предлагает полнотелый и хорошо структурированный вкус с крепким, но элегантным вкусом. В нем ощущаются сложные ароматы темных фруктов, ежевики и черной смородины, перемежающиеся с тонами ванили и поджаренного дуба. Танины округлые, но утонченные и обеспечивают долгое, стойкое завершение.
Аромат: Вино обладает интенсивным, многослойным ароматом, в котором фруктовые ноты красных и черных ягод сочетаются с тонкими оттенками ванили, дыма и специй. Букет дополняется оттенками землистости, характерными для вин из региона Люссак Сент-Эмильон.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, дичь и сытные тушеные блюда. Его богатый и сложный вкусовой профиль также делает его отличным выбором для сочетания с выдержанными сырами.
Интересные факты: Chateau Haut-Piquat имеет долгую историю, восходящую к 18 веку, когда оно было впервые основано семьей Ривьер. На протяжении многих поколений эта семья производит исключительные вина, и их опыт отражается в качестве этого вина. Урожай 2014 года характеризовался мягкой весной, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю, но концентрированным вкусовым качествам винограда. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что придало глубину и сложность его вкусовому профилю. Деревянная коробка от Maison Riviere делает это вино идеальным подарком для любого любителя вина или коллекционера.