Рейтинг Роберта Паркера. Один из самых авторитетных винных рейтингов, его составляет известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. Вино получает оценку от 50 до 100 баллов. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.
Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Michel Bettane & Thierry Desseauve / Мишель Беттан и Тьерри Десов
www.bettanedesseauve.com
Франция
Основатели конкурса Grand Prix du Vin Мишель Беттан и Тьерри Десов являются одними их самых авторитетных и влиятельные винных экспертов Франции, известные своими бескомпромиссными рецензиями на вина. До 2005 года они работали в журнале La Revue du vin-de-France, а сейчас выпускают свое собственное руководство Classement des Meilleurs vins, в котором предоставлена информация о более чем 8 000 вин. Для отбора лучших вин Франции с Мишелем Беттаном и Тьери Дессов работают команда опытных экспертов. За год дегустируется несколько десятков тысяч вин. Оценка вин проводится по 20-балльной системе.
Цвет: Это красное вино демонстрирует глубокий и интенсивный рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что говорит о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино полнотелое и сложное, с хорошо структурированной танинной основой, которая уравновешивается живой кислотностью. Во вкусе доминируют ароматы темных фруктов, таких как черная смородина, ежевика и черника, с оттенками специй, табака и кожи. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение, которое остается во рту.
Аромат: Нос мощный, демонстрирует сложный букет ароматов, включающий спелые фрукты, такие как черная вишня и слива, а также цветочные ноты фиалки и лаванды. Также присутствуют нотки дуба, дыма и землистые оттенки, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Оно также дополняет такие твердые сыры, как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Borie-Manoux - это семейное предприятие, которое производит вино в Бордо с 1870 года. Семья имеет долгую историю виноделия, и ее опыт отражается на качестве вин. На этикетке Chateau Haut-Bages Monpelou Pauillac AOC 2011 изображен семейный герб, который является символом их приверженности производству высококачественных вин. Урожай 2011 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но в то же время позволило получить виноград с концентрированным вкусом и ароматом. В результате это вино отличается глубиной, сложностью и богатством.