Цвет: Вино имеет красивый золотистый оттенок с янтарными бликами. Цвет богатый и привлекательный, намекающий на глубину и сложность вина.
Вкус: Вкус этого вина поистине исключителен. Оно полнотелое, с богатой текстурой и сложными ароматами, которые танцуют по всему нёбу. Сладость хорошо сбалансирована с живой кислотностью и оттенками меда, абрикоса, ванили и цитрусовых. Послевкусие долгое и приятное, оставляющее неизгладимое впечатление глубины и сложности вина.
Аромат этого вина просто очаровывает. Он богатый и сложный, с тонами меда, цветка апельсина, карамели и ванили. Есть тонкий намек на специи, которые придают аромату глубину и сложность, делая его поистине неотразимым.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с самыми разными блюдами, от богатых и сливочных десертов, таких как крем-брюле и чизкейк, до пикантных блюд, таких как фуа-гра и запеченная утка. Оно также восхитительно само по себе как десертное вино, идеально подходящее для потягивания и смакования после еды.
Интересные факты: Chateau d'Yquem - один из самых престижных производителей вина в мире, известный своими исключительными сладкими винами из винограда Семильон и Совиньон Блан. У поместья долгая и увлекательная история, восходящая к 18 веку, когда оно принадлежало семье Лур-Салюкс. Поместье передавалось из поколения в поколение, и каждое поколение вносило свой неповторимый штрих в виноделие. Урожай 1998 года был сложным: за прохладной и влажной весной последовало жаркое и сухое лето. Несмотря на сложные условия, виноград смог прекрасно созреть, создав вино исключительной глубины и сложности.