Цвет: Это красное вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками граната по краям. Это визуально потрясающее вино, которое сразу привлекает внимание.
Вкус: У этого вина полнотелый, сложный вкус, одновременно элегантный и мощный. У него богатая, бархатистая текстура, которая покрывает рот, с мощными танинами, придающими ему структуру и глубину. Вкус насыщенный, с оттенками темных фруктов, включая черную смородину, ежевику и сливу, а также оттенками кедра, табака и кожи. Финиш длинный и гладкий, с оттенками специй, уравновешивающих фрукты.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами черной смородины, ежевики и сливы, а также намеками на табак, кожу и кедр. Также присутствуют тонкие цветочные ноты, такие как фиалка и лаванда, которые придают вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино лучше всего сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как стейк, баранина или дичь. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Chateau Ducru-Beaucaillou - престижное винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Сен-Жюльен в Бордо. Поместье принадлежит семье Бори с 1941 года и известно производством одних из лучших вин в регионе. На этикетке вина изображена культовая башня "Ducru", построенная в 18 веке и ставшая символом поместья. Урожай 1998 года был сложным из-за влажной весны и сухого лета, что привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, в результате чего получилось вино, одновременно мощное и элегантное.