Цвет: Вино обладает глубоким, насыщенным цветом с темно-рубиновым оттенком, указывающим на полнотелый и сложный вкусовой профиль.
Вкус: На нёбе это вино предлагает полный и крепкий вкус с богатой смесью ароматов темных фруктов, таких как черная вишня, ежевика и слива. Вино также отличается хорошо структурированными танинами и гладкой, бархатистой текстурой, которая остается на языке. Тело полное, но не перегруженное, со сбалансированной кислотностью, которая придает освежающее завершение.
Аромат этого вина сложный и многослойный, с тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также намеками на дуб, ваниль и специи.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая сытные мясные блюда, такие как говядина или баранина, а также насыщенные сыры с ярким вкусом.
Интересные факты: Chateau du Gazin - известная винодельня, расположенная в регионе Фронсак во Франции, известная производством высококачественных красных вин с богатым вкусовым профилем. Винодельня имеет долгую историю, восходящую к 18 веку, когда она была основана семьей Газен. Поместье передавалось из поколения в поколение, и сейчас им управляет уже четвертое поколение виноделов. Урожай 2011 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вина с богатым, полнотелым вкусом и хорошо структурированными танинами.