Цвет: Вино с глубоким рубиновым цветом с гранатовыми оттенками. Оно яркое и прозрачное, что свидетельствует о хорошо изготовленном вине.
Вкус: Вино характеризуется полнотелым и богатым вкусом, гладкой текстурой и долгим завершением. Танины объемные, но хорошо интегрированные, придающие вину структуру. Вкус сложный и многослойный, с тонами черной вишни, черной смородины и намеком на табак. Кислотность сбалансирована и придает вину свежесть. В целом, это гармоничное и элегантное вино.
Аромат: Вино обладает сложным и интенсивным ароматом с тонами спелых темных фруктов, таких как ежевика и слива, и оттенками специй, таких как ваниль и корица. Также присутствует тонкая земляная нота, указывающая на терруар, где был выращен виноград.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как стейк на гриле или жареная баранина. Оно также хорошо сочетается с сытными тушеными блюдами или зрелыми сырами.
Интересные факты: Chateau Brun - это семейная винодельня, расположенная в регионе Сент-Эмильон в Бордо, Франция. Поместье принадлежит семье уже несколько поколений и известно производством высококачественных вин. Урожай 2004 года был сложным из-за неблагоприятных погодных условий, включая проливные дожди во время сбора урожая. Однако виноделы Chateau Brun, несмотря на трудности, смогли произвести превосходное вино, продемонстрировав свой опыт и преданность виноделию.